Es war ein wunderbarer Abend in Pretoria im Restaurant Forti Too, zu dem der Präsident des Les Disciples d’Escoffier, Chef Fortunato Mazzone und sein Vizepräsident Chef Jeff Schueremans geladen hatten.
In dem wunderschönen Restaurant fanden wir uns im separaten und perfekt eingedecktem Raum zu einem Abend mit guten Freunden, zu einem leckeren und perfekt zubereiteten Menü ein.
Der Küche und dem Service gebührt auch ein ganz großes Lob!!!
Ebenso zu erwähnen war die Gesangseinlage der zwei Sänger der Opera , Soprano Bengi Madlala Musa und dem Tenor Lehlokondo Papi Musa , die hervorragend Operretten Lieder vorgetragen haben und somit dem ganzen noch mehr Wertigkeit gaben.
Ein gewisser Teil der heutigen Einnahmen wird zur Unterstützung und Hilfe „ Les Jeunes Talent Escoffier „ bereit gestellt.
Es war ein Beispielhafter Abend der gezeigt hat , das gute Köche mit ihrer gelebten Leidenschaft für unseren Beruf , Menschen zusammen führen und glücklich machen können !!🙏🙏
Gruß aus Südafrika
Euer Kollege
Werner Fischer